Eisenbahn – Blumenau / SC
Como todo bom cervejólogo sabe,
outubro é o mês da oktoberfest: a festa da cerveja. A segunda oktoberfest mais
animada do mundo, que só perde em tamanho e consumo de cerveja para a
comemorada na cidade em que surgiu a festa (Munique, na Alemanha), acontece,
todos os anos, na bela cidade de Blumenau,
em Santa Catarina. É isso mesmo: o Brasil tem a segunda maior oktoberfest do mundo!
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| Fonte: Google Maps |
Não dá para um sujeito dizer que
gosta e conhece cerveja artesanal brasileira, se não tiver ido, pelo menos uma
vez, para Blumenau. A cidade vive a cultura cervejeira e a tradição alemã os 365
dias do ano. Tudo gira em torno da bebida e da oktoberfest e é possível
respirar e principalmente beber essa atmosfera a qualquer momento.
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| Fonte: A Rota Cerveja |
Tanto é assim que a cidade e o
seu entorno conta com várias microcervejarias, rede hoteleira para todos os
bolsos e muitos bares das próprias cervejarias, além da charmosa Vila Germânica,
local em que ocorre a oktoberfest e que pode e deve ser visitado o ano todo, já
que nela todas as lojas vendem souvenirs do mundo cervejeiro: garrafas,
camisetas, canecas, taças, adesivos, etc. Por isso, vá preparado para gastar!
Sem medo de cometer injustiças, a
microcervejaria mais conhecida e a maior entre as várias existentes na região é
a Cervejaria Eisenbahn <http://www.eisenbahn.com.br/>,
fundada em 2002.
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| Fonte: A Rota Cerveja |
Eisenbahn é uma palavra alemã que significa ferrovia. O nome da cervejaria faz menção à sua localização na
cidade de Blumenau, pois a fábrica localiza-se ao lado de uma antiga estação de
trem, num ponto afastado do centro da cidade. O bar da fábrica é um primor em decoração
e nele é possível tomar e comprar todos os quinze rótulos produzidos pela
cervejaria e seus respectivos copos. O
cardápio é variado e harmonizado e o visitante pode degustar variadas opções de
chope. A visita é monitorada e deve ser agendada com antecedência. É preciso se
organizar com antecedência porque a procura é grande! Tudo é absolutamente
imperdível e, por esta razão, os amantes da boa cerveja acabam deixando uma
pequena fortuna no local em troca dos produtos exclusivos da marca. Mas tudo vale
a pena!
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| Fonte: A Rota Cerveja |
Nunca é demais lembrar que a
Eisenbahn é a microcervejaria brasileira mais conhecida e premiada no exterior.
Alguns de seus rótulos venceram, mais de uma vez, medalhas no World Beer Cup e no European Beer Star .
Além disso, em alguns livros estrangeiros sobre cerveja, ela figura como a
única cervejaria brasileira citada.
Para finalizar, a relação que se
deve fazer é mais ou menos esta: falou em cerveja, falou em oktoberfest; falou
em oktoberfest, falou em Blumenau e falou em Blumenau, com certeza, falou em
Eisenbahn. Que tal um gole?
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| Fonte: A Rota Cerveja |
IMPERDÍVEL! A Eisenbahn Lust é simplesmente a
primeira cerveja brasileira, e a terceira do mundo, a ser feita pelo método champenoise. No dia de nossa visita,
pudemos degustá-la com um preço super especial, exclusivo para os cervejólogos
dispostos ao sacrifício de tomá-la no bar da cervejaria. Trata-se de uma
espumante, sofisticada e única cerveja tipo ale.
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| Fonte: A Rota Cerveja |
AS NOSSAS PREFERIDAS! A Eisenbahn Strong Golden Ale é
forte, encorpada e de alto teor alcoólico. Seu sabor extraordinário já lhe
rendeu dois prêmios internacionais. Trata-se do rótulo mais conhecido e vendido
da Eisenbahn. Seu sabor ao mesmo tempo forte e suave agrada homens e mulheres. A
junção única de dois consagrados tipos de cerveja, weizen e bock, deu origem a
quatro vezes premiada Eisenbahn Weizenbock. Com baixo amargor e característica não
filtrada, possui aroma frutado e de especiarias. Simplesmente maravilhosa!
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| Fonte: A Rota Cerveja |
